魚豆腐怎么做好吃 豆腐魚的制作材料: 主料:鯉魚650克,豆腐(北)250克 調料:豆瓣醬8克,醬油15克,料酒8克,鹽10克,味精5克,大蔥20克,姜5克,大蒜(白皮)30克,淀粉(玉米)4克,豬油(煉制)50克 豆腐魚的做法: 1. 將魚收拾干凈,用刀在魚身兩側剞十字花刀; 2. 將豆腐切成3厘米長,1厘米厚的長形條; 3. 蒜剝凈皮,豆腐瓣醬剁細,姜蔥切片待用; 4. 鍋中放油燒熱,將魚下鍋,炸至兩面金黃色時撈出,余油倒出,留少許,把豆瓣醬,大蒜下鍋稍炒; 5. 待出香味時把蔥、姜、鹽、味… 閱讀更多 »魚豆腐圖片,魚豆腐圖片高清大圖