怎么發黃豆芽

原料：黃豆

1、選大粒飽滿圓潤的黃豆，找一個大小適宜的小盆，將黃豆放入盆中，倒入自來水，將黃豆浸泡。泡至黃豆看起來都發起來了（由圓形變成橢圓形了），將水倒掉。如果房間暖和，這個過程大概半天就夠了。

2、找來一塊干凈的布（紗布或者籠屜布），用水浸濕，蓋在發起來的豆子上面。這個時候小盆里應該沒有水了。然后找個暖和的地方放置。不要放在陽光直射的地方。等著豆子發芽。

3、接下來，看豆子大多數都已經發芽了，就精挑細選一下，將沒有發芽的豆子挑出來扔掉。然后就看準備生多少豆芽，來選擇合適的盆子。最好的辦法是找一個大小適宜，并且下面漏洞的盆，（哈，生活中破了的盆子這下有用武之地了。）將發芽的豆子小心的放進去，注意不要碰掉了剛出來的小芽。然后再找一個比剛才那個盆子略大的盆，不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一塊木板或者兩條木棒，總之就是把漏洞的盆子放在上面，注意漏的洞不要被堵塞了。

4、然后就是澆水了。第一次澆水的時候，將自來水從豆子上面均勻地澆下去，爭取讓每一塊豆子都被澆到水，（澆水的時候將紗布拿開）。水從豆子的縫隙流下去，從盆子的漏洞里流出來，流到下面的盆子里。以后再澆水的時候，用下面盆子里蓄的水澆就可以了。水當然會越來越少，不夠的時候，加自來水就可以了。每天澆水的次數不限，次數多，豆芽就長得快。

如果生豆芽的量比較少，不準備大張旗鼓地弄的話，可以不用漏洞的盆子。只要將發芽的豆子放進大小適宜的完好的盆子里，蓋好布。每次澆水，待水從豆芽的縫隙流到盆子底部了，就可以將水再倒出去。這個澆完的水也不用留著，再澆的時候，重新用新的自來水就可以了。倒的時候一定要倒干凈，不然底部留存水的話，豆芽會爛的。

5、待長到足夠高，就可以吃了。拔的時候可以優先找豆芽生得密的地方拔，好給下面的豆芽讓地方。拔下來的豆芽把根掐掉，把殘余的豆莢撿出來，豆芽洗干凈，就可以做菜了。

注意：

1、整個過程一定不要有一點油，有油豆芽會爛。

2、每次澆完水，都要把布原樣蓋回去，而且布要保持濕潤。

3、如果想讓豆芽生得粗壯一些，可以選擇大一點的紗布，蓋的時候，在盆子里面向豆芽下面掖進去，也就是蓋得比較嚴實，比較緊。這樣豆子會比較不容易向上生長，就不會長成過于細長的豆芽了。http://wenda.haosou.com/q/1370991676067516?src=300

黃豆如何發豆芽

豆芽是這樣種成的: 1.學會選種,“顆粒飽滿、完整、有生命的、過休眠期的顆粒飽滿的”為種子. 2.使用合適的器皿,最好是粗陶的(透氣性和吸水性能比較好,最簡易的便是采用花盆了). 3.在容器內將黃豆種子浸泡至膨脹,將水慮干后放入粗陶器皿中,并將上面蒙上一層濕潤的棉布,控制水分散失和表層濕度. 4.根據種子發芽的條件及不同種子對“水、溫度、空氣”三個條件的需要量,合理控制,每天最少用清水沖洗種芽兩次,冬季最好將溫度控制在二十度以上,氣溫太底不易發芽,即使發芽也很慢的. 5.幾天之后,當黃豆芽的長度符合你的要求時你就可以烹炒后端上餐桌了. 6.提醒一點:生長過程中注意防止種芽霉爛,另一點這樣種出的豆芽芽體很短,但卻是另一種風味.

怎樣生黃豆芽

步驟:1、把黃豆放在水里泡至萌芽狀態2、然后撈起放入筐里(筐的孔不能過大),再蓋上一紗布,每天早晚各淋一次水,溫度保持在35度左右,這樣4-7天就可以了.

黃豆怎樣長出黃豆芽???

黃豆用凈水泡透,一定要洗凈,不能沾染到油脂然后用濕布蓋好放置在溫暖的地方,每天澆水并清洗,一般3天就可發好.

怎樣用黃豆做成黃豆芽

材料：黃豆適量、水適量、干凈的盆子。

1、黃豆洗凈，浸泡一夜，就由原來的圓圓的變成比較大的橢圓形了。

2、蒸屜里放上屜布，將泡好的黃豆鋪平，蒸屜下邊放個盆托住，這樣后邊澆水就不會灑吧。

3、在上邊蓋上毛巾，遮住外部光亮還能給豆芽保濕。

4、在毛巾上澆水弄濕后，再在上邊壓一個大碗，重一點的，這樣發出來的豆芽才會在壓力的作用下長粗。

5、早晚澆水，放在暗一點的地方，盆里接的流下來的水可以用來澆花。

6、六到七天后豆芽就發好了，長度已經跟賣的差不多了，無論是炒著吃還是涼拌都是可以的。

注意事項：

1、壓個碗會使豆芽會變粗。

2、早晚澆水，保持濕潤。

3、盡量做到不透光，但要通風，別用強光照射。

如何用黃豆快速發黃豆芽？

豆子先用水浸泡兩天（冬季則需3天），發出小芽。再將其移至底部有一小洞的器皿中，并在豆子上端進行覆蓋，可用自行打幾個孔的黑色塑料袋（起到避光作用），如希望焐出的豆芽呈短胖可愛狀，則可用打過小眼的紙板覆蓋，供豆子呼吸空氣。用黑色塑料袋的話，每天抽空用手摁摁豆子，用紙板的話，上面壓一塊有些份量的東西。

　　每天早晚給豆子澆水，水要沒過豆子，豆子吸收后剩下的多余水分將自器皿底端小洞流出，為免弄濕地面、臺面，需注意器皿濾水工作。

　　如此操作，待一周（冬季差不多要10天）后，自產的“無公害”豆芽菜即成。

　　因地區環境差異，上述時長謹供參考，可根據自己每日觀察的豆芽長勢縮短或延長時間。

　　若用綠豆來焐，豆芽味道更佳。

　　但論營養，黃豆要勝一籌。

怎樣用黃豆生黃豆芽?

用盤子盛一盤沙,把黃豆放進少里面,再加上一點兒水.過幾天就會長出又白又嫩的的豆芽.

黃豆經過怎樣加工會變成豆芽?

發豆芽的方法 1、把黃豆用溫水泡一晚上.泡到脹開,有微微鼓起的樣子,淘洗干凈,瀝干水,放碗里.有不好的碎的豆子,可以撿出來,這樣的,是發不出芽來的. 2、找個干凈的,無油污的紗布或者毛巾,棉布什么的,蓋在上面. 3、每天打開紗布給黃豆換一次水,每次水要瀝干,紗布可以順便洗一下.分別是第二天,第三天.第四天就可以吃了.

請教:如何用生的黃豆發黃豆芽?

自己在家發豆芽 1、黃豆放入溫水中浸泡12小時. 2、將水到掉,用一塊濕毛巾蓋在黃豆上,放到不見光的地方. 3、每12個小時沖洗一次黃豆,沖洗毛巾,重新蓋上. 4、這樣從開始,24小時后應該就有芽鉆出來.3-4天就可以吃了.注意室內溫度,冬天要有暖氣.

怎樣用黃豆快速生豆芽

一,用盤子盛一盤沙,把黃豆放進少里面,再加上一點兒水.過幾天就會長出.二選當年的新黃豆,用水泡六小時左右,使黃豆吸飽了水變胖了,然后瀝干水分放在一個能滴水的溶器里,上邊蓋一塊厚點的純棉布,每天淋上兩次水,五六天后就可以食用了.(不能泡在水里,那樣會淹死的.豆芽的生長也需要空氣、溫度和濕度.)祝你成功