野山參的最好食用方法?

治療什么 要是治病可配伍其他的藥物水煎服,保健補(bǔ)身體可配合黃芪 枸杞 等燉雞.年輕體壯的人不要服用會(huì)流鼻血的.

野山參怎么吃效果最好

野山參：有補(bǔ)虛救脫、大補(bǔ)元?dú)獾墓πВ軓?qiáng)精健身益壽延年。

甘、微苦，平。

大補(bǔ)元?dú)猓堂撋颍采瘛?

主治：1、婦女崩漏，產(chǎn)后暴脫，久虛不復(fù)。 2、早泄滑精，陰虛盜汗，眩暈頭痛。 3、勞傷虛損，食少倦怠，反胃吐食。 4。有補(bǔ)虛救脫、大補(bǔ)元?dú)獾墓πВ軓?qiáng)精健身益壽延年。

野山參最常見的吃法

煎湯服用,先加一些水將參片浸泡約20分鐘,再用慢火煎熬1小時(shí)左右,喝參湯,因湯中有效成分濃度高,適用于大病之后,急需進(jìn)補(bǔ)調(diào)養(yǎng)者；

隔水蒸服,將參片先放入瓷碗中,加入大半碗清水,然后蓋上蓋子,放入加好冷水的鍋內(nèi),用文火隔水蒸煮1小時(shí)左右即可（注意不要把水燒干）,喝湯,一般可反復(fù)蒸煮3-5次,直至參味極淡為止；

切片泡茶,將參片放入保溫杯,用開水沖泡,加蓋半小時(shí)左右,就當(dāng)茶喝,可反復(fù)沖泡,直至變淡無味,最后連渣嚼下.這種吃法也可變通為含服,即將參片直接放在嘴里慢慢吮,等參片變淡就直接咽下.

野山參并非吃得越多越好,一年吃一支就足夠了,普通人每天吃2-3克,大病初愈或急需調(diào)補(bǔ)的人,每天可吃3-9克.

感冒,發(fā)燒,拉肚子的人不要吃；12歲以下的小伢兒不要吃；肝火旺的人不要吃；婦女經(jīng)期停服,忌食蘿卜,濃茶.

人參怎么吃最佳？

在服參期間不宜吃茶葉、蘿卜等 。若發(fā)生感冒發(fā)熱、胸滿腹脹等疾病時(shí)，應(yīng)暫停服用。 正確服用人參，使它更好地在體內(nèi)發(fā)揮治療效果，是非常重要的。

(1)煎湯飲用：將人參切成薄片，放入洗凈的砂罐中，然后加冷水將參片浸泡，蓋好砂罐蓋子，放在爐火上煎熬40～60分鐘，即可倒參汗飲用。

(2)泡茶飲服：取人參片5～10片，置于保溫瓶中，沖入沸水，悶蓋20分鐘，代茶飲服，可以連泡數(shù)次，待湯汁變淡，再連湯帶渣一起吃完。

(3)隔水蒸服：將6克參片，放入帶蓋的瓷杯或碗中，加入適量的水，蓋上蓋，放入加好冷水的鍋內(nèi)，用文火蒸煮60分鐘，稍冷卻后即可服用 。亦可在參湯中加入冰糖、桂元肉、紅棗等同時(shí)蒸服。

(4)研末吞服：將人參研成粉末，將入空心膠囊或糯米紙內(nèi)，第次服2～3克，溫開水送下。

(5)細(xì)嚼噙化：每次把人參片1～2片放入口中慢慢噙化嚼服，每日4～6次。

(6)浸酒飲服：取整支人參10～20克，浸入500克白酒中，蓋緊瓶塞，每天將容器振搖一次，兩周后即可服用。每次取10毫升飲服。

在服參期間不宜吃茶葉、蘿卜等 。若發(fā)生感冒發(fā)熱、胸滿腹脹等疾病時(shí)，應(yīng)暫停服用。

野山參食用方法?

[功能作用]

　　野山參又稱野生人參、山參，出產(chǎn)于我國東北長白山區(qū)，主要產(chǎn)地有 吉林、哈爾濱、佳木斯等地。于每年的7月下旬至9月間采挖，挖出后洗刷 潔凈，先用硫磺熏制，再在陽光下曝曬，如此反復(fù)4～5次，最后以炭火緩 緩烘干。

　　野山參的功效:野山參是參類中的上品，功力雄厚，是大補(bǔ)之物，特別適合年老體弱 的人和糖尿病人，也適用于病后體虛的人和神經(jīng)衰弱者。有抗衰老、烏須 發(fā)、壯腰膝、強(qiáng)視力、活血脈等功效。其中以圓參中的紅參性最補(bǔ)，白參 相對(duì)藥性平和。

　　[選購要點(diǎn)]

　　野山參功效強(qiáng)，產(chǎn)量低，市場(chǎng)上銷售價(jià)格也比較昂貴。為了提高產(chǎn)量， 追求高售價(jià)，有將小支野生山參移栽人工種養(yǎng)的山參，也有將小支圓 參移到山中栽種形成山參的（統(tǒng)稱移山參），其質(zhì)量和價(jià)值比正宗的 野山參都要低得多，您在購買時(shí)需要特別注意野山參和移山參的區(qū)別。正 宗的野山參參體表面皮紋細(xì)膩，質(zhì)地緊密，蘆頭以下部位有緊密的環(huán)紋， 紋理細(xì)膩?zhàn)匀唬毷瓒粊y、看似柔韌、觸之堅(jiān)硬，珍珠點(diǎn)多（珍珠點(diǎn) 為表面凸起的小疙瘩）。而移山參的蘆頭較長，蘆碗稀疏，蘆碗少有棗 核形狀，多為竹節(jié)狀，表面紋理粗糙、松泡，環(huán)紋顯得粗而不細(xì)、稀疏 而淺，須根細(xì)嫩、短小，下端分叉多，珍珠點(diǎn)少。

　　[食用方法及禁忌要求]

　　在食用野山參期間要保持腸胃潔凈，飲食清淡，不要飲茶，不宜與蘿卜、藜蘆同用。

　　感冒發(fā)熱者及婦女經(jīng)期間不宜服用。

　　每日可取3g-5g野山參，放入瓷碗內(nèi)，加滿水、封密在碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4-5小時(shí)即可服用。連續(xù)服用時(shí)間不宜過長，可以10天為1個(gè)周期，連續(xù)服用10天后，停服3-7天，然后再繼續(xù)服用。

　　人參食用的方法有燉服、嚼食、磨粉、沖茶、泡酒等多種方法，并且各有所長。為更好地發(fā)揮人參的食用價(jià)值，下面介紹幾種食用方法供參考。

　　一、將野山參切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可將參片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干參1克，鮮參3～4克，兒童減半，早晚飯前像嚼泡泡糖一樣食之。

　　二、將野山參切成薄片放入杯中開水沖喝，成人每日干參一克，鮮參3～4克，兒童減半，喝茶一樣，幾天后再將杯中參慢慢嚼之食用。

　　三、將野山參打成粉末，用蜂蜜或冰糖水?dāng)嚢璩珊隣睿稳辗茫扇嗣咳?克，兒童減半，早晚飯前服用。

　　四、野山參（鮮）1支約30克、加野生靈芝（干）50克、白酒2～3千克（50℃至60℃）浸泡50～60天（越長越好）開始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。

　　五、人參燉雞。野山參（鮮）一支30克左右，加黃芪（干）30克左右，把參和黃芪放在雞肚里，把雞放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，雞脫骨后，每天早晚食之，約7天吃完。

　　六、人參江米雞。野山參（鮮）一支30克左右，加黃芪（干）30克左右，加大棗6～10個(gè)，江米100～150克，把參、黃芪、大棗裝在雞肚里，把雞放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，雞脫骨后，每天早晚食之，約7天吃完。

　　另外，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)西洋參變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，宜食用。總之，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項(xiàng)，小小的人參就可以使我們強(qiáng)身健體、益壽延年。