怎么用自發(fā)粉蒸包子啊 和面.(一般家里吃放酵母就行啦)少放點(diǎn)和成團(tuán)后放一邊醒一下.大概半個(gè)小時(shí)見面團(tuán)稍微膨脹就行.然后接著再把面柔軟,包餡,上鍋蒸嘍.爐子也行.蒸鍋也行.實(shí)在沒有電飯煲也行.小的二十分鐘,大的三十到四十分鐘. 如何調(diào)試自發(fā)粉蒸包子好吃呢? 一、包子 先將自發(fā)粉拌松,加入適量溫水(30-35度),和成柔軟、均勻的面團(tuán).靜置于溫暖處醒發(fā)20分鐘左右. 冷水上鍋,小火加熱,水開后,中火蒸15分鐘后出鍋. 二、脆皮炸鮮奶 用料:牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自發(fā)粉1杯、糖70克… 閱讀更多 »自發(fā)粉做包子的正確使用方法,自發(fā)面做包子的方法與步驟