豌豆和青豆的區別

青豆屬于豆科大豆屬一年生攀緣草本植物.豌豆是春播一年生或秋播越年的生攀緣性草本植物.青豆是大豆的嫩果實,外形為橢圓狀,種皮呈青綠色,可作為蔬菜食用.按其子葉的顏色,又細可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種.青豆的莢果為帶狀長圓形,略彎、下垂,呈黃綠色.豌豆其莢果為長橢圓形或扁形,又可細分為軟莢和硬莢.豌豆的種子呈圓形、圓柱形、橢圓、扁圓、凹圓形等,種皮多為青綠色,也有黃白、紅、褐、黑等顏色的品種.還可根據表皮分為皺皮和圓粒,干后變為黃色.

青豆和豌豆的區別

凡黑豆、黃豆、青豆等,都屬大豆, 赤豆、綠豆、白豆、豌豆等,就屬小豆.

什么是青豆?和豌豆一樣嗎?

青豆就是豌豆

什么是豌豆?豌豆是青豆嗎?

豌豆(Pisum sativum L.)為豆科豌豆屬一年生或越年生草本植物.我國各地都有種植,是重要的糧、菜、肥兼用型作物.主要用作水稻和棉花前茬利用或麥田和中耕作物行間間種.多以摘青嫩莢果做蔬菜,莖桿翻壓作綠肥.主要的肥菜兼用豌豆品種有早熟豌豆、中豌4號、綠珠、草原豌豆等. 不是的.

青豆是豌豆嗎

不是,那是黃豆剛結出果實的時候的名字.等青豆老了就成了黃豆了.

青豆是什么?是否是豌豆?

不是,清豆和黃豆一樣,只是顏色不一樣,不是豌豆,豌豆是圓的

青豆老了是不是豌豆啊?

青豆老了也不是豌豆.雖然青豆屬于豌豆的一種,但是從根本上它是和豌豆不一樣的. 1、青豆的營養價值比較高,含有豐富的大豆磷脂以及不飽和脂肪酸,青豆中含有的各種人體必需的微量元素能夠補充人體所需的這些元素,經常食用青豆對人體健康有很大的幫助,青豆還能夠預防癌癥的形成. 2、研究表明,青豆中富含多種抗氧化成分,還能消除炎癥.青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑.這兩種物質能夠有效去除體內的自由基,預防由自由基引起的疾病,延緩身體衰老速度,還有消炎、廣譜抗菌的作用.

豌豆是青豆嗎?想要看圖

你好!豌豆就是青豆.豌豆也叫回回豆、青豆,雪豆、寒豆、麥豆、畢豆、留豆.如圖:http://121.img.pp.sohu.com/images/blog/2007/11/14/13/5/116d860d7d6.jpg 豌豆打開是分開兩瓣的.謝謝!

青豆=豌豆?

青豆應該是那種大個的豆莢里包著好幾個扁扁的豆,然后豌豆是小個的豆莢里包著圓圓的豆,它們是兩種不同的豆,從味道上來說,豌豆比青豆好吃

關于 青豆

青豆為鮮豆類,蛋白質、鈣質豐富;枸杞子清熱明目;山藥健脾;玉米是雜糧,B族維生素充足,熱量高;松仁有補養、滋潤臟腑和肌膚的功效. 又名青大豆. 按其子葉的顏色,又分為兩種:青皮青仁大豆,青皮黃仁大豆.青豆含豐富的蛋白質,其中含人體必需的多種氨基酸,尤其以賴氨酸含量高. 大豆為豆科大豆屬一年生草本植物,原產我國.我國自古栽培,至今已有5000年的種植史.現在全國普遍種植,在東北、華北、陜、川及長江下游地區均有出產,以長江流域及西南栽培較多,以東北大豆質量最優.世界各國栽培的大豆都是直接或間接由我國傳播出去的. 豌豆 別名: 各地又名麥豌豆、寒豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆等.軟莢豌豆別名荷蘭豆. 上海附近地區稱＂小寒豆＂