電飯鍋怎么蒸米飯

要先看幾個(gè)人吃飯,一般每個(gè)人抓兩把米就差不多,然后淘米,淘米要淘三四遍,然后把米放入電飯鍋,加上熱水,水與米的比例一般是1.2-1.5比1(這個(gè)根據(jù)米的情況和個(gè)人口味決定),然后蓋好鍋蓋,如果有指示“蒸飯”就把旋鈕扭到那個(gè)位置,然后等著到了時(shí)候,飯鍋會(huì)發(fā)出提示音或者紅燈變?yōu)辄S色(保溫),這樣等鍋涼一些了,鍋里的壓力小了,就可以打開(kāi)鍋蓋吃飯了.希望能對(duì)你有幫助.

怎樣用電飯煲蒸米飯

新式電飯煲都有一個(gè)蒸格,白米放進(jìn)碟子(最好不不銹鋼碟或瓷碟)里,加一倍的水,飯煲底層加清水或煮湯,一般上水沸后20分鐘,飯就熟了.老式的電飯煲用三腳架撐起碟子.

電飯煲怎么蒸米飯好吃 具體方法介紹

首先，我們用一個(gè)容器量出米的量。接下來(lái)第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過(guò)3次，如果超過(guò)3次后，米里的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大量流失，這樣蒸出來(lái)的米飯香味也會(huì)減少。記住洗米不要超過(guò)3次。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí)。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來(lái)米飯會(huì)粒粒飽滿。

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時(shí)，米和水的比例應(yīng)該是1：1.2。有一個(gè)特別簡(jiǎn)單的方法來(lái)測(cè)量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)就可以。

第四大秘籍——增香：如果您家里的米已經(jīng)是陳米，沒(méi)關(guān)系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經(jīng)過(guò)前三道工序后，我們?cè)阱伬锛尤肷倭康木}或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現(xiàn)在，可以插上電，開(kāi)始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。

另外再推薦幾個(gè)蒸米飯的方法：

1.加醋蒸米飯法

煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時(shí)，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿，且飯香味美。

2.加酒蒸米飯法

當(dāng)發(fā)現(xiàn)蒸出來(lái)的米飯夾生后，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒或黃酒，然后再用文火略煮一會(huì)兒，飯就不夾生了。

3.加油蒸米飯法

陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會(huì)像新米一樣好吃。做法是：將陳米淘洗干凈，放入清水中浸泡兩小時(shí)，撈出來(lái)瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙犖油或植物油，用旺火煮開(kāi)轉(zhuǎn)化為文火燜半小時(shí)即可，若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。

4.加鹽蒸米飯法

此法僅限于剩米飯重蒸時(shí)使用。在蒸剩飯時(shí)，放入少量食鹽水，能去除重新蒸的米飯之異味。

5.加茶蒸米飯法

用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營(yíng)養(yǎng)俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。做法是：根據(jù)米的多少取0.5－1克茶葉，用500－1000毫升開(kāi)水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過(guò)濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規(guī)入鍋蒸即可。

怎樣用電飯煲做米飯?

很簡(jiǎn)單第一:把米放到鍋里;第二:放水,水量~用中指來(lái)測(cè)一下就好了,水沒(méi)過(guò)米約中指的三分之一,也就是一個(gè)小管節(jié);注意米這時(shí)應(yīng)是均勻的,否則測(cè)的水量就不準(zhǔn)確了;第三:蓋上蓋子,按下煮米的按鈕,熟了自動(dòng)跳到保溫狀態(tài)~別忘了給分哦~呵呵

電飯煲怎樣蒸米飯

也得加水

電飯煲怎樣煮飯

1.先撿米.把米中的雜質(zhì)揀出去. 2.淘米.1—2遍,不必多淘. 3.把米和水裝入電飯煲的容器內(nèi). 4.插入電源. 5.按到煮飯位置. 6.水開(kāi)了后要注意溢鍋.

怎樣用電飯鍋蒸出好吃的米飯,求教

大家共享一下. 1.大米淘凈 2.大米放在水里浸泡30分鐘,撈出大米瀝凈水,淘米水留著備用 3.炒菜鍋里倒入少量油燒開(kāi)后,把米飯倒入翻炒,加少許鹽,至米飯透明發(fā)亮 4.把炒鍋的米飯倒入電飯鍋、加上留用的淘米水蒸米飯 5.少許,又亮又軟的米飯就做成功了 另外,現(xiàn)在是豌豆的季節(jié),可以把撥出來(lái)的豌豆炒了以后放在米飯里一起蒸,做出來(lái)的米飯白綠相間,香甜可口

怎樣用電飯煲煮飯?

第一步:把米洗干凈(淘米) 第二步:把淘好的米放進(jìn)電飯煲內(nèi)膽,然后加適量水.(一般水過(guò)米表面1.5厘米) 第三步:蓋好電飯煲蓋,插上電源,按下電飯煲前按鈕 第四部:待電飯煲前按鈕自動(dòng)跳起后,悶2-3分鐘.飯就好了

電飯煲怎么做米飯

你把4碗(跟小號(hào)的方便面碗差不多)米放在電飯煲,然后用水洗干凈(不要洗太久,營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失),然后,把干凈水放到滿過(guò)米的地方,最后,放在電飯煲里等它跳閘就可以了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

怎么用電飯煲煮飯?

科學(xué)證實(shí) 大米應(yīng)淘洗5遍以上才更健康 精米本身就沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng) 所以不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)的流失 淘洗過(guò)后的米放入電飯煲 加入超過(guò)米大約食指3分之1高的水 蓋上蓋子 插上電源 將開(kāi)關(guān)按到煮飯那個(gè)檔 等到它自動(dòng)跳到保溫檔 再燜一會(huì)就可以了