保溫杯可以泡茶葉嗎?

可以.

為什么茶葉不能放在保溫杯里泡?

泡 茶 五 誤

茶葉是有益于身體健康的上乘飲料，是世界三大飲料之一，因此，茶葉有“康樂飲料之王”的美稱。但是飲茶還需要講究科學，才能達到提精神益思維、解口渴去煩惱、消除疲勞、益壽保健的目的。但有些人飲茶習慣不科學，常見的有以下幾種：

(1) 用保溫杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少；浸出的鞣酸和茶堿過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養成分。

(2) 用沸水泡茶：用沸騰的開水泡茶，會破壞很多營養物質。例如維生素C、P等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質，使茶帶有苦澀味。因此，泡茶的水溫一般應掌握在70℃～80℃。尤其是綠茶，如溫度太高，茶葉泡熟，變成了紅茶，便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。

(3) 泡茶時間過長：茶葉浸泡4～6分鐘后飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發生化學變化，不宜再飲用。

(4) 扔掉泡過的茶葉：大多數人泡過茶后，把用過的茶葉扔掉。實際上這樣是不經濟的，應當把茶葉咀嚼后咽下去，因為茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其它營養物質。

(5) 習慣于泡濃茶：泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以后可續水再泡3～4杯。

茶葉為什么不能放在保溫杯里面泡？

首先，肯定會影響口感。茶被悶在杯子里，茶香不好揮發；而茶葉中的鞣酸、茶堿大量溢出，也使茶湯過濃、苦澀味增加，喝起來口感不會太好。

其次，茶葉不宜長時間浸泡。茶葉中的茶多酚、維生素、咖啡堿等是不耐熱物質，長時間浸泡在熱水中會導致這些有益物質不能被人體很好吸收。

而且，茶葉上都會帶有微量的農藥殘余等物質，如果長時間地浸泡，可能就會導致重金屬超標了。

再次，如果不注意清洗，保溫杯里容易積攢茶垢。雖然茶垢中含有的微量重金屬物質是以沉淀物存在，并不溶于水，但如果碰上質量差的保溫瓶……掉渣渣讓你喝進去就不好了。

參考資料

別再用你的保溫杯裝茶了.新華報業網[引用時間2018-4-24]

保溫杯與茶.法制網[引用時間2018-4-24]

保溫杯里可以泡茶葉嗎

最好還是不用的好···